זה מה שקורה לעור שלך כשאת אוכלת סוכר

אני לא אוכלת הרבה סוכר, אני אוכלת ממש בריא, או ככה לפחות חשבתי.

אני אוכלת בעיקר אוכל לא מעובד, המון ירקות, ואני לא קונה חטיפים ועוגות הביתה,

אבל גיליתי שאני כן אוכלת המון מתוק,

בצורה של פירות, פירות יבשים, שוקולד תוצרת בית, גלידה טבעונית שאני מכינה,

הכל דברים מאוד בריאים, אבל גם עמוסים בסוכר.

ואני לא לבד,

ישראל היא מספר #1 בעולם בצריכת הסוכר.

הישראלי הממוצע צורך 32 כפיות סוכר ליום.

למה בעצם אנחנו אוכלים כל כך הרבה סוכר?

זה נותן בוסט של אנרגיה

זה עושה מצב רוח טוב

זה עוזר לי למשוך את הערב קצת יותר מאוחר כשעייפים

ומתברר שהכמיהה למתוק היא גם חלק מהתסמינים של גיל המעבר.

למה כדאי להפחית את כמויות הסוכר?

סוכר מייצר פגיעה בזכרון וסימפטומים שדומים להפרעת קשב,

סוכר מדכא את המערכת החיסונית,

תאים סרטניים ניזונים מסוכר,

וסוכר גם מאיץ את ההזדקנות של העור.

ומאמר אחד אפילו אמר את זה בצורה בוטה – כל פעם שאת אוכלת סוכר את מרויחה עוד קמט.

איך זה קורה?

כשסוכר מגיע למחזור הדם הוא נצמד לחלבונים,

השילוב של חלבון וסוכר גורם לתהליך שנקרא גליקציה.

חלבונים שעברו גליקציה פוגעים בקולגן ובאלסטין שבעור שלנו.

קולגן זה מה שנותן לעור שלנו את המוצקות והנפח שלו, אלסטין אחראי על הגמישות של העור, כך שמתי שאנחנו מחייכות או מקמטות את המצח, העור חוזר למה שהוא היה קודם.

תזונה שיש בה רמות גבוהות של סוכר גורמת לקולגן ולאלסטין להיות נוקשים יותר, ואז יש יצירה מואצת של קמטים ושל עור נפול.

ככל שהגיל שלנו עולה ככה הגוף מצליח להתמודד פחות ופחות טוב עם רמות גבוהות של סוכר בדם לפני שמתחיל תהליך של גליקציה.

לא רק שסוכר הוא לא בריא, מתברר שהוא ממש ממכר!

למה כל כל קשה לנו להפרד ממנו?

הסוכר הוא זמין, הוא זול, והוא נמצא בכל מקום,

הסוכר גורם להפרשה של דופמין וסרטונין, ההורמונים שמפעילים את מרכזי ההנאה במוח,

וזה נותן לנו בוסט של feel good.

בשנים האחרונות הרבה אנשים משתמשים במילה "גמילה" כשהם מתייחסים להמנעות מסוכר. האמת היא שסוכר הוא באמת שונה מכל מרכיב אחר שאנחנו אוכלים, ונכון שהמילה "גמילה" נשמעת דרמטית

אבל אנחנו פיתחנו תלות פיזית, רגשית וחברתית בסוכר, כמו בסיגריות או בסמים.

מחקרים מצאו שככל שרמת הסוכר בדם גבוהה יותר ככה האדם נתפס כמבוגר יותר.

הם אפילו ירדו לרמת דיוק כזאת שמצאו שעל כל מיליגרם גלוקוז נוסף בדם אותו אדם נתפס כמבוגר יותר בחמישה חודשים.

אז אין טעם להוציא הרבה כסף על קרמים יקרים, או פרוצדורות קוסמטיות, אם את אוכלת הרבה סוכר.

כי תהליך הגליקציה של התאים פשוט יגרום להזדקנות מואצת מבפנים.

איך עוצרים את צריכת הסוכר?

כל אוכל שיש לו אינדקס גליקמי גבוה כלומר שמתפרק במהירות לסוכרים על ידי הגוף, עלול להקפיץ את רמות הסוכר בדם.

החדשות הטובות הן שמי שעושה שינוי בתזונה תרגיש בהבדל מהר מאוד, ממש תוך כמה ימים.

פחות נפילות סוכר, פחות ערפל במוח, שינה טובה יותר, וגם פחות יובשבעור,התבהרות של העיגולים השחורים מתחת לעיניים ועור מתוח ובהיר יותר.

לסיכום: אין שום קרם שיעשה לך אנטי אייגינג כמו להפסיק לאכול סוכר. סוכר גורם להזדקנות מואצת מבפנים.

מקווה שקיבלתם ממני מוטיבציה להפחית עוד יותר את צריכת הסוכר שלכן.

*ההמלצות אינן באות להחליף ייעוץ רפואי בשום צורה.